Publicidade
Publicidade
Café é tema de prêmio e eventos gastronômicos; veja a agenda
Publicidade
DE SÃO PAULO
DE 5 A 18/9
9ª SÃO PAULO RESTAURANT WEEK
O festival conta com a participação de mais de 200 restaurantes paulistas e é um dos maiores eventos gastronômicos do mundo. O objetivo é tornar mais baratas as refeições completas de restaurantes renomados. Até domingo (4), a Restaurant Week já está "valendo" para os clientes Mastercard.
Divulgação | ||
Sobremesa que o Café Journal serve na próxima São Paulo Restaurant Week tem pêssego e é inspirada na Itália |
ATÉ 11/9
CAFÉS NO MUNDO
Gratuita, a exposição acontece na praça de eventos do shopping Plaza Sul, em São Paulo (SP), de segunda-feira a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. Os temas abordados na mostra são modos de preparo do café, aromas, tipos e moagem, cafés no mundo, evolução das máquinas de café e processo produtivo.
ATÉ 22/9
21° PRÊMIO ERNESTO ILLY DE QUALIDADE DO CAFÉ PARA ESPRESSO
A premiação contempla a cadeia produtiva de café do Brasil. Os produtores têm até o próximo dia 22 para inscrever seus grãos. A divulgação dos 50 finalistas será em 3 de novembro, e a entrega dos prêmios aos 50 finalistas acontece em 16 de março do ano que vem.
ATÉ 29/1/2012
ITÁLIA-CAFÉ-BRASIL: QUI SI BEVE CAFFÈ
Antecipando as comemorações do Ano da Itália no Brasil, a exposição no Museu do Café, em Santos (litoral paulista), retrata a relação entre os dois países tendo o café como fio condutor. O horário de funcionamento é de terça-feira a sábado, das 9h às 17h, e aos domingos, das 10h e 17h.
DE 1º/9 A 2/10
2º FESTIVAL GASTRONÔMICO SAIA PARA JANTAR
O evento conta com a participação de 15 restaurantes de São Carlos (232 km de São Paulo) e dois estabelecimentos de Brotas (246 km da capital paulista), que apresentam criações culinárias inéditas. Os pratos custam de R$ 19,90 e R$ 29,90 e, a cada seis consumidos, os clientes ganham um brinde exclusivo do festival.
17 e 18/9
11ª OKTOBERTANZ
São Pedro de Alcântara, colônia alemã em Santa Catarina, recebe o festival que abre as festas de outubro da região Sul. Além de gastronomia, a programação inclui desfile, apresentações folclóricas, shows e competições.
30/8
WINELOUNGE
O festival ocorre na capital fluminense nesta terça-feira (30) e vai reunir 11 produtores de grandes regiões vinícolas do mundo para apresentar seus lançamentos e rótulos. O evento --que aconteceu em São Paulo na segunda (29)-- será realizado no MAM (Museu de Arte Moderna) do Rio, das 15h às 21h. Também haverá degustação de vinhos "harmonizada" com uma trilha sonora especial para cada bebida.
+ Canais
+ Em Comida
- Especialista ensina a fazer caipirinha de chá e combinar sabores
- Integrada, cozinha muda de bastidor a espaço para receber amigos
- Japoneses dominam a arte de esculpir comida em plástico
Receitas
+ Livraria
- Box de DVD reúne dupla de clássicos de Andrei Tarkóvski
- Como atingir alta performance por meio da autorresponsabilidade
- 'Fluxos em Cadeia' analisa funcionamento e cotidiano do sistema penitenciário
- Livro analisa comunicações políticas entre Portugal, Brasil e Angola
- Livro traz mais de cem receitas de saladas que promovem saciedade
Publicidade
As Últimas que Você não Leu
Publicidade
+ LidasÍndice
- Veja o passo a passo para fazer queijo em casa e saiba mais sobre maturação
- Michael Pollan estreia série no Netflix sobre a cozinha e os quatro elementos
- Tendência, delivery ainda implica queda na qualidade e pede adaptações
- Bikes e trucks que servem café começam a circular por São Paulo
- Livro do chef Thiago Castanho revela ingredientes e receitas paraenses