Coalhada com pepino, do Pita Kebab
INGREDIENTES
400 g coalhada fresca
200 g pepino em cubos
10 g azeite
1 dente de alho amassado
1 pitada de hortelã seca
1 pitada de sal
PREPARO
Misture todos os ingredientes e sirva
Se preferir a sopa mais cremosa, misture um pouco de coalhada seca com a coalhada fresca.