Comer amêndoa vira motivo de 'vergonha'
A seca na Califórnia tem um outro "bode expiatório": a amêndoa, fruto que consome 1,1 galão de água em sua produção. Até um novo termo foi criado: "almond-shaming", algo como envergonhar alguém por causa de seu consumo de amêndoas ("almond").
O Estado produz 82% das amêndoas do mundo. Hoje, um área equivalente a três cidades de SP com essas árvores necessita de água o ano todo. Com a seca, a produção caiu 20% e pressionou o preço: meio quilo custa US$ 4,20 --há cinco anos, era US$ 1,50.
"Na Califórnia sempre foi assim, você vê gente das cidades culpando os fazendeiros pela seca, e vice-versa", afirma David L. Feldman, especialista em política ambiental da Universidade da Califórnia.