Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012
Empresária incentiva uso de carne de soja em doação de marmita no coronavírus
Segundo dona da Mr. Veggy, o produto é mais barato e fácil de transportar do que a proteína animal
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Nutrição Depois de ouvir relatos sobre a dificuldade de contemplar a proteína animal nas cestas básicas e marmitas que estão sendo distribuídas por causa da pandemia, a empresária Mariana Falcão, dona da Mr. Veggy, resolveu fazer uma campanha entre doadores para incentivar a distribuição de carne de soja.
Mistura O produto não faz parte do portfólio da Mr. Veggy mas ela começou temperar e embalar para distribuir. Além de cara, a proteína animal é mais difícil de transportar e armazenar. “Colocar uma lata de atum ou sardinha na cesta é pouco para uma família grande. A soja hidrata em casa e rende três vezes mais”, afirma Falcão.
com Filipe Oliveira e Mariana Grazini
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