Pesquisa da Associação Nacional de Restaurantes, que representa grandes cadeias do setor, sugere que as maiores empresas veem com ceticismo a retomada nos próximos meses. De 560 associados ouvidos, 53% dizem que não pretendem contratar no fim do ano e 47% buscam novos funcionários.

Segundo a enquete, 55% das empresas consultadas apontaram dificuldades para ampliar a força de trabalho, em especial financeiras. Muitas se endividaram durante a pandemia do coronavírus, quando os estabelecimentos ficaram fechados por vários meses.

com Ricardo Balthazar (interino), Andressa Motter e Ana Paula Branco