O mercado de Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, recebe neste final de semana um festival com degustação gratuita de cafés de várias regiões produtoras do Brasil, oficinas sobre a bebida e até um campeonato de barista (especialista no preparo de café).
A primeira edição do Café no Mercado ocorre das 9h às 18h, tanto no sábado (9) quanto no domingo (10), e a entrada é gratuita.
Além do café em si, o público poderá degustar diversos produtos, como cervejas, azeites e bebidas vegetais. Também haverá a venda de acessórios e utensílios para o preparo da bebida.
O evento contará ainda com palestras e oficinas para quem quiser aprender mais sobre a bebida tão consumida pelos brasileiros.
No domingo ocorrerá a Copa do Mercado, na qual baristas disputam quem prepara o melhor café.
Veja abaixo a programação completa do evento.
Programação do Café no Mercado
Sábado (9)
- 9h - Abertura com Degustações Gratuitas de Café e Exposição de Produtos
- 14h - Bate-papo: Novo momento do café especial - com Mariana Proença
- 15h - Workshop: Momento Barista - com Fazenda Baobá
- 16h - Moda e Café - Como criar estampas criativas - com Julia Alves de Lima
- 17h - Workshop de Cafés Especiais - com Café Gourmet Santa Mônica
Domingo (10)
- 9h - Abertura com Degustações Gratuitas de Café e Exposição de Produtos
- 10h - Torneio de barista Copa do Mercado
- 14h - De 0 a 100% Arábica: o que isso diz sobre a qualidade? - Introdução ao café especial e o que a espécie diz sobre a qualidade do seu café - com Keiko Sato e Elis Bambil, da Punga Cafés
- 15h - Como é a produção de azeite? - com Carla Borriello, do Azeite Borriello
- 16h - Como é a produção de café de qualidade no Espírito Santo? com Pedro Carnielli - Fazenda Carnielli
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