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Estudante de gastronomia acumula quase 30 milhões de curtidas no TikTok e mais de 340 mil seguidores no Instagram
Coreia do Sul tenta banir o consumo de carne canina, incompatível com a modernidade, mas a tradição reage e resiste
Edição da newsletter Cuide-se fala dos benefícios e malefícios da cafeína
TJ-SP também dispensou a inclusão do Subway no pedido de recuperação judicial e liberou exclusão do Eataly
Adversidades climáticas fazem produtividade cair e produtor semear menos
Evento terá ainda oficinas e palestras, e até uma competição para escolher quem prepara o melhor cafezinho
Moedores, coadores e conjuntos com xícaras são algumas das opções para todos os bolsos
Ameaçado por caça ilegal, menor quelônio da Amazônia ganha primeiros criadouros desenvolvidos pela Embrapa
Produção vai a 178 milhões de sacas, e demanda, a 177 milhões na safra 2023/24
Segundo a organização, anualmente 2,6 milhões de pessoas morrem por consumo de bebidas alcoólicas
Você não encontrará uma bala de prata em um único alimento, dizem especialistas, mas alguns podem ajudar a diminuir o risco
Shisk taouk pode ser feito com sobrecoxa ou peito, na churrasqueira ou air fryer
Há problemas, mas os diversos sistemas devem ser avaliados de formas diferentes
Metas climáticas dos países signatários terão de abordar a agricultura e a resiliência dos sistemas alimentares
Degustação de Natal também avaliou separadamente versões recheadas e com gotas de chocolate
Degustação também avaliou separadamente versões tradicionais e recheadas da receita natalina
Novos sanduíches estão disponíveis em restaurantes da rede em todo o país
Arroz e açúcar se destacam na alta; milho, soja e trigo, na baixa
Preferências culinárias causam muitas discordâncias
Países da região veem proliferação de cafeterias; Arábia Saudita puxa consumo, e entreposto em Dubai ganha protagonismo
Preparado em casa com ingredientes bons, clássico americano dá de goleada na versão industrial
Autoridades de saúde do país confirmaram associação; ao menos duas pessoas morreram e 45 foram hospitalizadas
Raiz indígena e seus derivados são ferramentas de soft power no exterior, mas promoção só é feita por iniciativas individuais
Receita simples e rápida leva legumes, hortelã, queijo parmesão e caldo de frango
Sobremesa é assinatura do chef Rodrigo Oliveira e tem toques da bebida artesanal envelhecida
Doces podem ser congelados e armazenados no freezer por até duas semanas; acompanhamentos incluem frutas e chantili
Especialistas explicam tendência do amido resistente que ganha as redes sociais
Sobremesa, que lembra a palha italiana, pode ser feita no micro-ondas e leva chocolate, bolachas, manteiga e ovos
Influenciadora sugeriu consumo de pepino com gelatina para diminuir desejo por doces
Custos caem, mas preços já não são tão favoráveis, avalia banco
Pacientes sofrem com alterações do relógio biológico, o que pode agravar o problema de saúde
Alimento é considerado denso em nutrientes, além de ter benefícios para a pele
Aquecimento do planeta e novos hábitos do público mais jovem impulsionam consumo da bebida
Prato pode ser preparado na panela de pressão e leva uma hora e meia para ficar pronto
Estima-se que entre 40% e 50% das brasileiras em idade reprodutiva sofrem com o problema; exame para avaliar deficiência de ferro não é rotineiro
Em 2024, 'Cozinhas e Infâncias' que levar aulas sobre educação alimentar e nutricional a merendeiras
Alta absurda do preço do azeite de oliva leva ao aumento da adulteração e falsificação
Newsletter FolhaCarreiras traz recomendações de nutricionistas para comer bem fora de casa
Seca reduz produção e inflação do produto dispara 30% em um ano no Brasil, com previsão de escalada em 2024
Primeira casa do prato típico japonês na capital se muda após venda de imóvel na Liberdade
Chefs buscam retomar o turismo gastronômico na cidade do litoral paulista
Apesar do risco de intoxicações no calor, não faz sentido proibir steak tartare, sushi ou ostras vivas nos restaurantes
Empresa cai duas vezes em golpe ao tentar transportar chocolates para os Estados Unidos
Endereço é dos mesmos donos do El Huarique, restaurante peruano na alameda Jaú
Mars faz oferta por marca famosa no Reino Unido e quer levá-la para outros países
Fávaro afirma que, apesar disso, é cedo para estimar perdas na safra cafeeira
Cerca de 200 lojas deverão ser afetadas pela paralisação prevista para acontecer nesta quinta-feira (16)
Fávaro afirma que imposição de norma ambiental 'é cláusula pétrea para não ser tocada no acordo Mercosul-UE'
O que vale mais: a gramática dos livros ou a fala das ruas? Taí é um belo assunto para debater tomando um chopps
Formação para jornalistas pretende discutir inovações alimentares; inscrições vão até 17 de novembro
Generoso Burger, na região central, abrirá a partir das 18h de hoje a quinta-feira (16)
Metade da exportação da cafeicultura brasileira tem como destino a Europa, e setor corre para se adequar à lei
Apesar do número elevado, incidência é menor do que outros países igualmente populosos
Filial de casa francesa tem opções do café da manhã ao jantar, com croques e steak tartare
Risco de escassez do produto também sobre em função de seca no Vietnã, o segundo maior produtor
Yukhoe tem palitos crocantes de pera, molho de shoyu com alho e uma gema de ovo curada
Altar, comandado por Dona Carmem Virgínia abriu filial na Vila Madalena
É possível escolher os sabores de carne seca , pizza e outros que pendem para o agridoce
Nova lei da União Europeia e demandas da agenda ESG desencadeiam corrida por certificações socioambientais
Coffee geek, o artista participou da elaboração do produto desde a escolha da fazenda
Capital tem como destaque dois novos endereços culinários, exposições e musicais
Vice-campeão do Mr. Olympia conta seus planos para o futuro e reafirma seu orgulho do Acre
Receita sobe na Ásia e na África, fica estável na América do Norte e cai no Oriente Médio
Torrefação da Baixada Fluminense surgiu após fundador perceber o racismo institucionalizado na indústria cafeeira
Dificuldade para acessar alimentos saudáveis, pouco incentivo à atividade física e predisposição contribuem para aumento
Condição é fator de risco para diversos problemas de saúde, incluindo doenças cardiovasculares
Mesmo com problemas de logística para escoar produção, cultura tem avançado com grãos especiais
Estudos apontam que alimentos industrializados ganham espaço na mesa dos brasileiros e alertam para riscos à saúde
Setor identifica alta demanda por grãos de qualidade superior e corre para ofertar produtos com esse perfil
Mercado que transformou São Paulo e a economia do país tem poucos negros em postos de comando
A Provence, no sul da França, desafia convenções alimentares ocidentais aceitas como dogmas há alguns milhares de anos
Prato é servido com arroz de coco e banana da terra nos voos internacionais de longa distância da Latam
O segredo do porco crocante é fogo muito baixo, panela tampada e tempo
Conheça os principais métodos de retirada da cafeína dos grãos de café
Especialistas destacam a importância de evitar chegar à prova sem comer direito ou após um almoço exagerado
Rede oferece café mediano, bebidas doces gigantes, wi-fi e modo de vida americano: o combo ficou obsoleto no Brasil
Fisiculturista de 28 anos vai participar do Mr. Olympia com objetivo de destronar o campeão Cbum
Declaração ao blog ocorre após a empresa que opera as lojas da marca no país pedir recuperação judicial
Simples, a receita leva menos de uma hora para ficar pronta e pode render até 10 porções
Valor da soja é 21% menor em outubro nas negociações internacionais
Em redes sociais, como o Instagram, ex-funcionários relataram ter sido dispensados na terça-feira pela manhã
Amanda Elias Souza, 24, ganhou o torneio realizado na Universidade Federal do Tocantins
Pesquisa mostra que não é necessário eliminar os carboidratos da dieta; fazer escolhas saudáveis ajuda a reduzir o acúmulo de gordura a longo prazo
Principal evento do setor ocorre em meio a debates sobre normas de importação impostas pela União Europeia
Adoçantes não são inertes e podem desregular o controle da fome e o metabolismo
Isabella Faria recebe Luísa Motta no Como é que é?
Sete de dez dos principais produtos agropecuários tiveram alta no mês passado
Analistas preveem que custo de matéria-prima diminuirá, mas grandes marcas não reverterão para clientes
Teste de detecção é fácil e tratamento pode melhorar os sintomas em meses
Doces distribuídos às crianças no Dia das Bruxas são feitos basicamente de açúcar, aromatizantes e corantes sintéticos
Aumentar custo dos ultraprocessados seria uma das poucas ocasiões em que uma reforma fiscal é vantajosa para todos
Avaliação para o Folha Prova teve bom humor, alta ingestão de cafeína e surpresa com algumas marcas
Funkeiro construiu a casa para realizar sonho da avó, que prepara macarrão à carbonara
Cup of Excellence, mais importante concurso do setor, também reconheceu grãos de SP, ES e BA
Lojas em SP oferecem bombons, bolinhos e até pão de mel com decoração de fantasmas e bruxas
Estudo com milhares de participantes no Reino Unido identificou três genes ligados à dieta vegetariana
Segundo levantamento, bebida representa 10% do valor total do almoço do brasileiro
Grandes importadores, como a China, colocam restrições nas compras
Estudo mostra associação entre quantidade de carne vermelha consumida e risco da doença
Na Europa, uma só pessoa atende os ricos no restaurante; no Brasil, há uma brigada para repor a pizza da classe média
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