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Sandro Macedo

Backer volta a concurso que a consagrou em Blumenau após tragédia

Cervejaria mineira foi eleita a melhor do ano em 2019, antes das contaminações

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Em março de 2019, há quase quatro anos, a Backer foi coroada como a melhor cervejaria de grande porte do Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau, considerado o principal festival do gênero no país.

Naquele ano, o CBC separou as concorrentes entre pequeno (até 10 mil litros por mês), médio (entre 10 e 100 mil) e grande porte (acima de 100 mil), categoria na qual já se enquadrava a mineira Backer, uma gigante entre as cervejarias especiais.

Fachada da cervejaria Backer, em Olhos d'Água, Belo Horizonte
Fachada da cervejaria Backer, em Olhos d'Água, Belo Horizonte - Sandro Macedo/Folhapress

No fim daquele ano, começaram os diagnósticos de contaminação por dietilenoglicol após consumo de rótulos produzidos pela Backer, acarretando o fechamento da fábrica, em Belo Horizonte, entre 2020 e 2022.

De volta às operações, a Backer pela primeira vez retorna ao concurso de Blumenau. Procurada pelo blog Copo Cheio, da Folha, a assessoria da cervejaria não comentou a participação, confirmada apenas pela organização do evento.

Não foram informados os estilos com os quais a marca está concorrendo. Com jurados do mundo inteiro, o concurso premia as melhores cervejas de cada estilo com medalhas de ouro, prata e bronze em uma degustação feita às cegas. A cervejaria que acumula mais medalhas de ouro é coroada como a melhor do evento, como nos Jogos Olímpicos.

Em seu perfil nas redes sociais, a Backer divulga alguns relançamentos que faziam sucesso antes da trágica contaminação que causou dez mortes e deixou dezenas de pessoas com sequelas. Uma delas é a Pele Vermelha, uma india pale ale com cascas de laranja na fórmula; outra é a Tommy Gunn, uma double IPA com 8,4% de álcool. A Belorizontina, rótulo que tinha a maioria dos lotes contaminados, não faz mais parte do portfólio.

Enquanto tenta se reerguer comercialmente, a cervejaria responde na Justiça em julgamento que corre na 2ª Vara Criminal do Fórum Lafayette, a primeira instância da Justiça em Belo Horizonte.

Até agora, apenas a primeira fase do julgamento foi concluída, em maio, a das oitivas de quatro vítimas e 23 testemunhas de acusação. As vítimas aguardam a segunda fase do julgamento.

O Concurso Brasileiro de Cervejas acontece entre 6 e 8 de março, em Blumenau, e o resultado será divulgado no Parque Vila Germânica, palco da maior Oktoberfest do país. Neste ano o CBC bateu o recorde de inscrições, com 4.085 amostras de 565 cervejarias de 25 estados diferentes. Saiba mais sobre o concurso e o festival, este aberto ao público, no site da Semana da Cerveja Brasileira.

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