Começa nesta quinta na Hocus Pocus (cervejaria carioca com sede no largo da Batata, em Pinheiros), a Terp Sessions, evento que traz cinco rótulos dedicados aos terpenos (óleos essenciais) com aroma de cannabis, mas sem o efeito provocado pela maconha.
Para quem quiser uma receita mais refrescante, a Colorado traz de volta a Nassau, IPA com caju, lançada originalmente em 2016. Entre outros lançamentos recentes, destaque ainda para a rede ale com rum da Van Been ou a envelhecida Bourbon Street, da Goose Island, que celebra o mês do jazz.
Mas se quiser investir um pouco mais (OK, muito mais), a californiana Firestone Walker traz ao Brasil a Nec Bones, com nectarinas colhidas nas fazendas de Paso Robles, onde fica a cervejaria. Tudo pela bagatela de R$ 155,99. Confira algumas novidades abaixo.
Colorado - IPA com caju
Lançada inicialmente em 2016, a Nassau está de volta. IPA leve, com amargor moderado (47 IBU, em escala que passa de cem), a Nassau leva caju na receita, o que ajuda a deixar a bebida um pouco mais clara e extremamente aromática. A cerveja, sazonal, pode ser encontrada em algum dos vários bares da Colorado espalhados na cidade, o Bar do Urso. Confira endereços em www.cervejariacolorado.com.br/bares-do-urso.
Goose Island - Bourbon Street
Para celebrar o mês do jazz, a brewhouse de Pinheiros lança a sazonal Bourbon Street, nome que faz referência à famosa rua de Nova Orleans (mas que também vai fazer os paulistanos se lembrarem da icônica casa de shows da capital). E quem conhece a Goose Island também relaciona Bourbon com a desejada Bourbon County. Com 5,5% de álcool e baixo amargor (apenas 19 IBU, escala que passa de cem), essa wood-aged tem coloração âmbar, semelhante a do uísque, com sabor maltado. A pint custa R$ 27 e a cerveja está disponível enquanto durar o estoque.
Goose Island Brewhouse - r. Baltazar Carrasco, 187, Pinheiros, tel. 2886-9858. Ter. e qua.: 18h às 24h. Qui.: 18h à 1h. Sex. e sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 22h
Firestone Walker - Nec Bones
A importadora TodoVino traz uma novidade da californiana Firestone, queridinha entre as artesanais americanas. A Nec Bones é uma wild ale com nectarinas cultivadas em Paso Robles e adicionadas em uma cerveja envelhecida por cerca de dois anos. A garrafa arrolhada com apenas 375 ml requer certo investimento e sai por R$ 155,99 no site da importadora: todovino.com.br.
Hocus Pocus com aroma de cannabis
A filial do largo da Batata da cervejaria carioca apresenta o Terp Sessions, com cinco rótulos que destacam terpenos (os óleos essenciais) que simulam o aroma da cannabis, mas sem os efeitos provocados pela maconha. Na quinta (20), às 16h20, tem também um workshop e degustação feito em parceria com a Cool Terps, para quem quiser conhecer os terpenos mais intimamente. Entre os lançamentos estão a hazy IPA A Última Tentação de Arjuna Mai, feita com o canábico Amnesia Haze, e a Lavender Kush.
Hocus Pocus - r. Fernão Dias, 696, Pinheiros, a partir de quinta (20). Workshop quinta (20), às 16h20
Tarantino - Puxuri Bière de Garde
Maior fábrica-bar da cidade, a Tarantino se uniu a Manioca para o lançamento da sazonal Puxuri Bière de Garde —o puxuri é uma especiaria amazônica semelhante à noz-moscada. De tom vermelho acobreado, a cerveja tem 9,3% de álcool e faz parte da ótima série experimental Chão de Fábrica. Ao contrário de outros exemplares da cervejaria do Limão, essa você só encontra na sede.
Tarantino Cervejaria - r. Miguel Nelson Bechara, 316, Limão
Van Been - red ale com rum
A Van Been Tap House, localizada na Vila Mariana, traz como novidade a cerveja Red Light District. Apesar do nome da red ale fazer referência ao famoso bairro boêmio de Amsterdã, na Holanda, o ingrediente que salta aos olhos aqui é o rum jamaicano. Ele compõe uma bebida de cor vermelha acobreada, com baixo amargor e boa presença de maltes, distribuídos em 5,3% de álcool. A cerveja está disponível apenas em chope.
Van Been - r. Joaquim Távora, 1.039, Vila Mariana. Qua. a sex.: 17h às 23h. Sáb.: 13h às 23h. Dom.: 13h às 19h
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