A cidade de Anitápolis, a 85 quilômetros de Florianópolis (SC), deve seu nome a Anita Garibaldi, a "Heroína de Dois Mundos", como é chamada por ter combatido tanto na Guerra dos Farrapos, no Brasil, como na Itália, ao lado de seu amado e revolucionário italiano Giuseppe Garibaldi. Mas é outra batalha, conhecida como a da Serra da Garganta, travada em 16 de outubro de 1930 como parte do conflito da Revolução de 1930 —movimento armado que culminou com a deposição, oito dias mais tarde, do então presidente da República, Washington Luís, marcando o fim da República Velha—, que faz da recém demarcada trilha local uma atração a mais.

Com 7,5 quilômetros iniciais, a trilha é, na verdade, uma antiga estrada de terra que foi usada como via de acesso das tropas legalistas (vamos lá, lembrando os livros de história, as tropas que apoiavam o governo de Washington Luis, como era o caso de Santa Catarina, contra o golpe que acabaria vitorioso do gaúcho Getúlio Vargas) e hoje se prepara para integrar o Caminhos da Mata Atlântica, trilha de longa distância que percorre 3.000 quilômetros entre os estados do Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro.

"Nossa intenção com a demarcação da trilha da Serra da Garganta é alavancar o turismo rural, que já é bem presente na Grande Florianópolis para que todo o entorno rural se beneficie", conta Roberta Inácia Duarte, agrônoma e extensionista rural da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina), órgão à frente do projeto local.

No trabalho, ela conta que se buscou puxar a trilha para as encostas da serra, que segue até Urubici, de modo a torná-la mais atraente a quem busca um caminho mais rústico. "Sinalizamos 15 quilômetros, ida e volta, só em Anitápolis, mas agora vamos procurar abrir trilhas secundárias que possam incluir hospedagem, por exemplo, para desenvolver os municípios da região, como acontece no Caminho de Santiago", acrescenta.

O projeto não avançou além desse trecho por causa das fortes chuvas que afetaram a região nos últimos meses. "Foram mais de 400 milímetros de chuva, com quedas de barreiras, tivemos que adiar o avanço", explica, garantindo que, no próximo ano, o trabalho —que depende de voluntários— vai avançar por uma área que pretende englobar 58 quilômetros até o Campo dos Padres, só na trilha principal, fora as secundárias.

Para quem pretende visitar a trilha histórica, Roberta conta que foram identificados ao longo do percurso sete pontos de captação de água, além de cachoeiras para refrescar o caminhante. Afinal, tropa nenhuma escolheria um caminho em que não pudesse se reabastecer de água, não é mesmo?