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Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012

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Descrição de chapéu inflação

Restaurantes e mercados seguem abaixo do patamar pré-pandemia

Comparação com 2019 ainda aponta peso da inflação e dificuldades no orçamento

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São Paulo

O volume de vendas em supermercados e restaurantes ainda permanece em patamar inferior ao pré-pandemia, segundo levantamento da Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) em parceria com a Alelo. Os dados sinalizam impacto do histórico de inflação e aperto na renda.

A queda é de 7% nas transações dos supermercadistas e de quase 3% no valor gasto pelo consumidor na comparação de julho de 2022 com o mesmo mês de 2019.

Mulher passa produtos em caixa de supermercado
Supermercadistas ainda patinam no volume de vendas pós pandemia - Mathilde Missioneiro - 03.ago.2020/Folhapress

Nos restaurantes, a diferença em relação a julho de 2019 é maior, com queda de 40% no volume de transações e de mais de 30% no valor gasto.

Na comparação mensal, entre junho e julho, o cenário aponta tendência de alta, com crescimento de 5% nas transações em supermercados e 6% nos restaurantes.

Joana Cunha com Paulo Ricardo Martins e Diego Felix

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