Cardápio
infeliz
Cristina
Veiga
Equipe GD
O ministro
do Meio Ambiente, José Sarney Filho, não podia
ter tido uma ideiazinha melhor? Convidou seus colegas da América
Latina e Caribe para um jantar onde o prato principal era
composto de, nada mais, que os animais brasileiros em extinção.
Os 30 ministros de países estrangeiros tiveram a chance
de degustar o que muita gente está proibida de comer:
tartarugas e jacarés. Não, ninguém foi
preso por isso. O argumento? Os animais foram cultivados em
cativeiro.
A dona
do restaurante defendeu, com unhas e dentes, o caráter
ecologicamente correto do evento. "O próprio governo
estimula a criação em cativeiro de espécies
ameaçadas pela caça predatória",
disse Renata Quinderé, responsável pelo menu.
"O Ibama incentiva este tipo de criação
animal porque ela evita o tráfico e a extinção",
ainda insistiu a dona do restaurante. Não satisfeitos
em saborear jacarés e tartarugas, os 150 comensais
ainda provaram - sem culpa - catetos e queixadas (espécies
de porcos do mato).
As autoridades
estão no Rio para participar justamente da 13ª
Reunião do Foro de Ministros de Meio Ambiente da América
Latina e Caribe. Participam do evento - e foram ao jantar
- observadores de outros continentes, incluindo Europa e América
do Norte. A dona do restaurante jura que todos os animais
servidos durante o jantar vieram de criadores legalmente licenciados.
Tudo bem, mas será que não dava para o ministro
Sarney chamar os seus convidados para comer um boizinho?
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Natureza
a la carte
Encontro
de ministros do Meio Ambiente da América Latina e Caribe
no Bar e Restaurante Academia da Cachaça causou transtornos
na vida de alguns comerciantes da Barra da Tijuca. A rua Helios
Seelinger, esquina com avenida Armando Lombardi, foi interditada
a partir das 14 horas de ontem por policiais do 31° Batalhão
(Recreio dos Bandeirantes), impedindo a chegada de clientes
aos bares vizinhos à Academia da Cachaça.
O Dono
do Bar Ponto das Ilhas - que fica no final da rua Helios -
reclamou da falta de um aviso prévio. ''Estava marcada
para as seis da tarde a gravação de um clipe
da Banda Trupe no meu bar e as pessoas não estão
conseguindo chegar para realizar o trabalho. O pior é
que não fui avisado. Só fiquei sabendo do que
se tratava quando liguei para o comandante do batalhão'',
disse ele.
Policiais
da Polícia Federal montaram guarda em frente ao restaurante
onde haveria o jantar. Segundo uma das donas do Bar e Restaurante
Academia da Cachaça, Renata Quinderé, o pedido
de interdição da rua não partiu dela.
''Foi uma preocupação da Polícia Federal
já que o evento conta com a presença de vários
ministros de Estado'', afirmou a comerciante.
Trinta
ministros de outros países compareceram ao jantar que
reuniu 150 pessoas. As autoridades estão no Rio para
participar da 13ª Reunião do Foro de Ministros
de Meio Ambiente da América Latina e Caribe, que será
encerrada amanhã no Riocentro. Participam do evento
observadores de outros continentes, incluindo Europa e América
do Norte.
O ministro
do Meio Ambiente, José Sarney Filho, convidou os outros
ministros para degustarem pratos exóticos, preparados
com animais como tartarugas e jacarés. E sem culpa.
Todos os animais servidos durante o jantar vieram de criadores
legalmente licenciados.
Renata
Quinderé, que reforçou o caráter ecologicamente
correto do evento, lembrou que o próprio governo estimula
a criação em cativeiro de espécies ameaçadas
pela caça predatória. ''Serão servidos
também o cateto e a queixada, espécies de porcos
do mato. O Ibama incentiva este tipo de criação
animal porque ela evita o tráfico e a extinção.
Mas eles vão conhecer um pouco da nossa culinária
e terão a oportunidade de provar desde o caldinho de
feijão ao bobó de camarão e o queijo
de coalho.
A Academia
da Cachaça também não esqueceu da música
e convidou o grupo Chorinho da Feira, que toca todos os sábados
na feira de Laranjeiras'', disse Quinderé.
(Jornal do Brasil)
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