Contra
Espumante sem aroma e borbulha? Prefiro refresco
Não costumo me meter no jeito como as pessoas bebem, porque acredito que essa seja uma questão bastante pessoal.
Mas, pessoal por pessoal, digo que eu não sinto a menor vontade em tomar um espumante com gelo --e explico por quê.
Em primeiro lugar, a moda me parece ser uma bobagem, apenas uma estratégia de marketing dessas empresas.
Mas é um tipo de marketing que, no fim das contas, joga contra o produto.
O gelo, em contato direto com a bebida, a resfria muito. E qualquer vinho demasiadamente gelado me incomoda.
Isso porque a temperatura baixa demais acaba por "fechar" os aromas, que compõem um dos grandes prazeres --ao menos para mim-- nessa experiência.
No caso específico dos espumantes, o gelo ainda compromete as borbulhas, outra adorável virtude desse tipo de vinho.
Espumante sem aromas e sem borbulhas? Não, obrigada, prefiro tomar um refresco.