Veja seleção de bares que fecham tarde da noite
Há algo pior que ser "expulso" do bar porque ele precisa fechar? Na seleção abaixo, confira casas participantes do especial "O Melhor de sãopaulo" Restaurantes & Bares 2013 que prometem demorar para baixar as portas.
*
Bar do Alemão
Nas décadas de 1970 e 80, o local foi reduto de bambas da música nacional. Hoje nas mãos do músico Eduardo Gudin e de sua filha Joana, o bar mantém seu espírito musical nas apresentações de samba, choro e MPB. O "alemão" do título está mais presente no cardápio em opções como o joelho de porco pururuca e os bolinhos de carne. Para beber, chope Brahma (claro e Black).
Informe-se sobre o local
Barão da Itararé
O bar destoa dos vizinhos pés-sujos do Baixo Augusta em função do visual ajeitado. Fica em uma casa abaixo do nível da calçada, próxima do burburinho da boate A Lôca. Repleta de rapazes gays e alguns casais héteros, a casa é ideal para ir comer petiscos como os bolinhos de abóbora recheados de carne-seca e a polenta frita com calabresa ou com provolone na massa. Recentemente, incluiu cervejas em garrafa no menu, como a Original e a Serramalte.
Informe-se sobre o local
Bebo Sim
O galpão escurinho, que abre as portas às 20h, tem clima de uma despojada festa entre amigos. Facilitam a vocação as comandas individuais, o reduzido número de mesas e a música alta que faz o público dançar (tem Tim Maia, A-Ha, Amy Winehouse...). Para beber, há cervejas de 600 ml e drinques, como a caipirinha de carambola com manjericão.
Informe-se sobre o local
Bar do Cidão
Em julho de 2012, o local perdeu seu fundador, Aparecido Pereira de Mello, o Cidão. Quem comanda a casa agora é a viúva, Rose, que faz questão de manter a autenticidade do local. Pequeno e simples, o boteco ganhou status de cult pela programação diária de samba de raiz e chorinho, que colabora para criar o clima espontâneo. Alegram a batucada as cervejas em garrafa e cachaças. Para forrar o estômago, há caldinhos, como o de costelinha e feijão-branco.
Informe-se sobre o local
Chopperia Liberdade
É um divertido programa visitar esse karaokê, descoberto por modernos em meados dos anos 2000. Tiras de papel laminado no teto dão um toque alegre ao espaço, e cervejas long neck deixam o eclético público à vontade para cantar hits dos anos 1980 ou "pérolas" nacionais no microfone. Espetinho e quitutes japoneses amenizam a fome.
Informe-se sobre o local
D4 Boteco Galeria
O bar é adornado com grafites e peças de arte, já que funciona como galeria também. No térreo, dá para se sentar e apreciar um petisco, caso da versão da casa para o sanduíche buraco quente: uma porção de carolinas recheadas de carne desfiada. O mix de patricinhas, descolados e gente ligada às artes que frequenta o local –que fica aberto até as 5h, de quarta a sábado– bebe chope Stella Artois, cervejas e drinques, como o Miles Davis (vodca, limão-taiti, xarope de capim-limão e espumante). No andar de cima, a pistinha recebe DJs para festas esporádicas.
Informe-se sobre o local
Director's Gourmet
É um cubículo fervilhante, de luz baixa e com um globo de discoteca no teto. Na ativa há mais de duas décadas, a casa é ponto de encontro de homens gays, dos mais jovens aos quarentões, que bebem cerveja em garrafa ou caipiroscas de pé mesmo, facilitando a azaração, que se estende até a rua. Pop dos anos 1980, 90 e 2000 embalam a noite em alto volume.
Informe-se sobre o local
Famoso Bar do Justo
Com luzes fluorescentes e ambiente pouco atraente, o botecão surpreende pelos petiscos saborosos –são cerca de 200 opções, algumas feitas com bacalhau, a exemplo do bolinho de massa de grão-de-bico e recheio do pescado. Ao lado das cervejas de 600 ml de marcas nacionais mais populares, belisque as empadas de massa folhada recheadas com pernil e requeijão, que vêm acompanhadas de uma porção da carne fatiada e acebolada. Costuma fechar tarde.
Informe-se sobre o local
Genésio
A casa pertence à trupe dos bares Filial e Genial. Diferentemente dos botecos irmãos, a cozinha tem pegada italiana, com pizzas feitas no forno a lenha e tira-gostos como a polenta mole. Mas o agito até altas horas é o mesmo –e o chope no capricho também.
Informe-se sobre o local
Gràcia Bar
Decoração moderna, luz baixa e house em alto volume conferem ar de balada ao local. O "fervo" é grande de quinta a sábado, quando jovens de 20 e poucos anos se abarrotam na área externa em busca de paquera. De pegada espanhola, o cardápio traz tapas e 23 opções de sangria.
Informe-se sobre o local
O'Malley's
O tradicional pub possui 13 TVs ligadas em esportes e duas mesas de sinuca. Das torneiras de chope saem sete marcas, a exemplo da Honey Dew. Para comer, o Little Monster é um hambúrguer de picanha guarnecido de fritas e "coleslaw". Bandas tocam todos os dias no piso superior.
Informe-se sobre o local
St. John's
Desde o fim de 2011, ocupa um galpão com o dobro da capacidade do antigo espaço, que ficava em frente. Lá, o público curte shows de rock e blues entre terça e sábado. Mais calmo, o andar superior abriga uma mesa de bilhar. Turbinam a noite sete marcas de chope e mais de 60 de cerveja. Na cozinha, os hambúrgueres seguem sendo os hits na casa.
Informe-se sobre o local
Suíte Savalas
Cartazes de filmes B adornam as paredes do bar, forradas de papel de parede geométrico à la anos 1970. A luz calculada dá o tom aconchegante, e o som alto prioriza soul, rock e blues. Seja sentado ou em pé, o público moderno beberica um dos 28 drinques da carta, como o Cucumber (gim, pepino, soda, limoncello e capim-limão). Para comer, vá de croquetes de abóbora com queijo azul.
Informe-se sobre o local
São Cristovão
As paredes são repletas de quadros de momentos áureos do futebol. O chope Brahma é a bebida oficial do boteco, frequentado por um público despojado. Da ala dos pratos, destaque para o filé à Oswaldo Aranha, um clássico carioca.
Informe-se sobre o local
Teta Jazz
Escuro e pequenino, o clube de jazz fica em frente ao cemitério São Paulo e funciona até altas horas. O clima romântico é embalado por apresentações de várias vertentes do gênero, ao pé do ouvido do público –não há palco separando artistas e plateia. A carta traz uma reduzida oferta de vinhos e de cervejas em lata. A bruschetta de queijo brie e pesto é a dica para petiscar.
Informe-se sobre o local
Vermont Itaim
Point GLS do Itaim Bibi, o bar-balada é encaixado sob um edifício comercial. No térreo, fica o bar principal, onde rolam apresentações de pop rock, MPB e, aos domingos, samba. No piso superior, um DJ manda pop e tribal house de sexta a domingo. O público é predominantemente de homens, exceto aos domingos, quando são elas que comandam. Para turbinar a noite, fique com as cervejas long neck.
Informe-se sobre o local