Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012
Sadia expande mercado de frango vegetariano
Empresa lançou três novos produtos que imitam frango
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A Sadia expandiu a linha de alimentos vegetais com três novos produtos que imitam carne de frango.
A BRF, dona das marcas Sadia e Perdigão, que entrou no mercado de hambúrguer vegetal depois das concorrentes Marfrig e Seara, já tinha uma linha de nuggets, mas agora passa vender também frango desfiado, em tiras e em cubos a base de proteínas de soja, ervilha e feijão carioca.
Segundo Marcelo Suárez, diretor de marketing das marcas BRF, a empresa registrou aumento na demanda por alternativas à proteína animal.
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