Marcelo Katsuki

Comes e Bebes

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Marcelo Katsuki

The House of Suntory traz noites de imersão na cultura japonesa

Japan House SP terá jantares que propõem uma viagem sensorial e multimídia

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A centenária The House of Suntory, empresa que reúne marcas de sofisticados destilados de luxo, promove de 25 a 28 de maio a The House of Suntory Experience - The Nature and Spirit of Japan, um evento que vai unir alta gastronomia, coquetelaria, arte e tecnologia multimídia para transportar os convidados a uma imersão nos rituais japoneses.

A foto traz uma montagem com oito chefs, mixologistas e uma ceramista. São eles: Telma Shiraishi, Edson Yamashita, Marcio Shihomatsu, Rafael Aoki, Yasmin Yonashiro, Rodolfo Bob, Maurício Porto e Hideko Honma
Telma Shiraishi, Edson Yamashita, Marcio Shihomatsu, Rafael Aoki, Yasmin Yonashiro, Rodolfo Bob, Maurício Porto e Hideko Honma - Divulgação

A experiência terá um jantar em quatro tempos, com cada receita assinada por um chef. São eles: Telma Shiraishi (Aizomê), Edson Yamashita (Ryo Gastronomia), Marcio Shihomatsu (Shihoma Pasta Fresca) e Rafael Aoki (Quincho) .

Os pratos serão harmonizados com coquetéis idealizados por Yasmin Yonashiro, especialista em bebidas asiáticas, e Rodolfo Bob, consultor de mixologia. A seleção dos destilados coube a Maurício Porto (Caledônia Whisky & Co).

A foto mostra uma garrafa de vodca Haku. Ao lado, uma taça de haste longa com um drinque dourado apoiado sobre um barquinho de bambu
Haku Vodka, destilado da centenária The House of Suntory - Divulgação

O fio condutor dessa experiência será a exploração dos cinco elementos da natureza segundo a filosofia japonesa - o vazio, a água, o ar, a terra e o fogo, em uma vivência que propõe um mergulho nas sensações, sabores e na complexidade dos destilados da marca. Cada etapa do jantar vai se conectar com o elemento contemplado naquele momento. O serviço será feito com peças produzidas pela ceramista Hideko Honma.

A abertura da recepção acontece a partir da 19h com o início da experiência às 19h30. A Japan House fica na Av. Paulista, 52, Bela Vista, São Paulo. Para mais informações e reservas, clique aqui.

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