Depois de apresentar um “ovo vegano”, produto feito à base de proteína de ervilha, que pode substituir ovos verdadeiros para fazer receitas como bolos e pães, o grupo Mantiqueira investe em uma nova etapa.
Agora, a empresa desenvolve um alimento que pode substituir o ovo até para fazer omeletes ou ovos fritos.
O N.Ovo, como foi chamado o alimento, vai se transformar em uma linha de produtos. Na lista de lançamentos haverá também um produto para substituir claras em neve e gemas em spray para dourar receitas.
Parte da nova linha será lançada no segundo semestre deste ano.
Leia a coluna na íntegra aqui.
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