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Julio Wiziack é editor do Painel S.A. e está na Folha desde 2007, cobrindo bastidores de economia e negócios. Foi repórter especial e venceu os prêmios Esso e Embratel, em 2012

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Descrição de chapéu alimentação inflação

Supermercados registram queda no preço do churrasco

Filé mignon teve a maior redução, diz associação do setor

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Rio de Janeiro

Os preços dos cortes de carne usados para churrasco apresentaram queda no último mês na comparação com agosto, segundo o acompanhamento feito pela Apas (Associação Paulista de Supermercados) em parceria com a Fipe que será divulgado nesta semana.

A redução mais expressiva foi observada no preço do filé mignon, que caiu quase 7%.

Já os valores do quilo da fraldinha e da picanha tiveram queda de 1,71% e 1,40%, respectivamente.

Imagem mostra carne em cima de tábua de madeira. Ao lado, há uma vasilha com farofa.
Fraldinha no forno com farofa crocante de alho - Larissa Morales - 16.mar.22/Folhapress

Joana Cunha com Paulo Ricardo Martins e Diego Felix

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