Assine
Logo: Jornal Folha de S.Paulo
Busca

carne

Carne moída, carne de porco, carne de panela, carne seca, churrasco... De várias origens e preparos, a carne é peça-chave na culinária brasileira. Aqui você encontra receitas e dicas de restaurantes, além de notícias sobre nutrição, dietas e impacto na economia, relativos ao ingrediente.

tópicos relacionados

  1. Brasileiro deve consumir, em média, 103 kg de carne neste ano

    Vaivém das Commodities

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Brasileiro deve consumir, em média, 103 kg de carne neste ano

    Produção sobe, e consumidor terá 21 milhões de toneladas de carne à disposição

  1. Veja uma receita fácil de bisteca de porco grelhada para o churrasco

    receitas

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Veja uma receita fácil de bisteca de porco grelhada para o churrasco

    Tempero da carne inclui só sal, pimenta, páprica e açúcar mascavo; prato fica pronto em 40 minutos

  2. Entenda como inibidores de metano podem reduzir as emissões da pecuária

    Financial Times

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Entenda como inibidores de metano podem reduzir as emissões da pecuária

    Gás produzido pela digestão das vacas é cerca de 28 vezes mais potente em reter calor do que o dióxido de carbono

  3. Autor de projeto que proíbe palavra 'carne' em alimentos vegetais é de ramo beneficiado

    Painel

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Autor de projeto que proíbe palavra 'carne' em alimentos vegetais é de ramo beneficiado

    Família do deputado Carlão Pignatari é dona de frigorífico avícola em Votuporanga (SP)

  4. O populismo com a carne venceu

    Adriana Fernandes

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    O populismo com a carne venceu

    Presidente da Câmara, Arthur Lira, foi coerente ao chamar de insanidade desonerar a carne

  5. Marfrig lidera em aplicações financeiras com 82% do caixa investido

    Painel S.A.

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Marfrig lidera em aplicações financeiras com 82% do caixa investido

    Aproveitando de juros elevados, gigante dos alimentos e outras grandes empresas abertas ampliaram uso do caixa para fazer receita adicional

  6. Lira alertou que inclusão de carne na cesta básica beneficiará os mais ricos, não os mais pobres

    Mônica Bergamo

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Lira alertou que inclusão de carne na cesta básica beneficiará os mais ricos, não os mais pobres

    Presidente da Câmara foi contra incorporação de proteína, aprovada por deputados na quarta (10)

  7. Veja como votou cada deputado na reforma tributária

    Reforma tributária

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Veja como votou cada deputado na reforma tributária

    Texto-base é aprovado por 336 votos a 142, com 2 abstenções; projeto vai ao Senado

  8. Inclusão de carnes na cesta básica é novo foco de divergência entre Lira e Planalto

    Governo Lula

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Inclusão de carnes na cesta básica é novo foco de divergência entre Lira e Planalto

    Presidente Lula quer inclusão do produto; Lira teme alto impacto na alíquota média

  9. Consumo de carne bovina dos argentinos deve bater mínima histórica em 2024

    Argentina

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Consumo de carne bovina dos argentinos deve bater mínima histórica em 2024

    Argentinos devem comer em média 44,8 kg no ano, menor valor desde início dos registros, em 1914

  10. Carnes ficam fora da cesta básica em relatório da reforma tributária

    Reforma tributária

    • Salvar artigos

      Recurso exclusivo para assinantes

      assine ou faça login

    Carnes ficam fora da cesta básica em relatório da reforma tributária

    Ausência de proteína animal é um dos temas mais polêmicos da reforma

galerias mais recentes

Bacon

Quais as diferenças entre os cortes de bacon?
Filé-mignon com osso do restaurante Fogo de Chão

Guia

Veja onde comer rodízio de carne em SP
Incêndio, restaurante do chef peruano Renzo Garibaldi

Guia

Incêndio é o novo restaurante do chef Renzo Garibaldi
Jeferson Finger, chef-churrasqueiro do restaurante Barbacoa

Comida

Conheça Jeferson Finger, chef churrasqueiro do Barbacoa

NEWSLETTER