Jun Murakami ensina um delicioso molho para salada

Rodrigo Capote/Folhapress

Jun Murakami aprende a cozinhar ao lado do pai, que é chef do restaurante Kinoshita, na cidade de São Paulo

Nada como umas folhinhas de alface ou de agrião para deixar o almoço mais bonito - e gostoso. Mas, para dar aquele toque especial, é preciso temperar. Pensando nisso, Jun Murakami, filho do chef do restaurante Kinoshita (SP), ensina a fazer um molho de salada bem fácil. Mas lembre-se: essa quantidade de ingredientes não é para uma salada grande. Quanto mais folhas, mais molho. Bom apetite!

Ingredientes:

• 25 ml de shoyu

• 25 ml de azeite

• 25 ml de vinagre

• sal e limão a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Depois, é só colocar em cima da salada e partir para o ataque.