Barista indica cinco cidades para quem gosta de café

Lucas Salomão sugere cafeterias na Colômbia, Europa, EUA e Austrália

São Paulo

O barista Lucas Salomão, sócio da cafeteria Supernova São Paulo, indica cinco cidades para amantes da cafeína.

Cafeteria Caffe Vita, em Seattle, Estados Unidos
Cafeteria Caffe Vita, em Seattle, Estados Unidos - Reprodução

Bogotá
Colômbia
"Todo país produtor tem cafés que vão de excelentes a muito ruins, mas em Bogotá é mais fácil encontrar boas cafeterias. É possível tomar um bom expresso dentro do Museu do Ouro. Próximo dali, o Café Ibañez  (dentro da livraria de mesmo nome) vale a parada."

Dublin 
Irlanda
"Já foi mais conhecida por suas cafeterias, mas ainda é opção para quem curte um bom café. Visite o espaço 3fe, de Colin Harmon (quatro vezes campeão irlandês de barismo)."

Melbourne
Austrália
"O país é conhecido por ter um café a cada esquina. É um dos destinos de exportação dos nossos melhores grãos." ​

Roma 
Itália
"A Itália é o berço das máquinas de expresso. Em Roma, se pode tomar o mais cremoso do país na antiga Sant'Eustachio, que fica na praça de mesmo nome."

Seattle
Estados Unidos
"Não dá para não citar esta cidade, terra natal da rede Starbucks, quando o assunto é café. Dentro de um perímetro de poucas quadras há lugares ótimos, como por exemplo Caffe Vita, Victrola e Stumptown."

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