Neste sábado (23) é celebrado o Dia do Sorvete. E como parece que São Pedro resolveu dar um incentivo à comemoração da data, subindo a temperatura em boa parte do Brasil, a Folhinha sugere que as crianças convidem os adultos para preparar um sorvetinho caseiro.

A receita criada especialmente pela chef Bel Coelho, do Cuia Café, em São Paulo, é muito fácil de fazer e fica deliciosa. Vale lembrar que é importante pedir a ajuda da família na hora de cortar as coisas e de ligar aparelhos na tomada.

Bom apetite!

Sorvete de banana com paçoca

Autora: chef Bel Coelho

INGREDIENTES

• 4 unidades de banana previamente picadas e congeladas
• 2 a 3 paçocas (quanto menos paçocas, mais clara a cor do sorvete final)

MODO DE PREPARO

• Bata tudo no processador até obter um creme espesso
• Transfira para um pote ou forminhas de picolé
• Leve ao freezer para gelar por 2 horas no mínimo para o picolé, e por 1 hora se pretende comer de colher