Erick Jacquin vai reforçar a décima edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, cujo resultado será divulgado nesta terça (8), em Blumenau (SC). O chef francês, que comanda em São Paulo os restaurantes Ça Va e Président, se notabilizou na televisão como jurado do Masterchef Brasil e apresentador do Pesadelo na Cozinha.
Principal premiação do setor cervejeiro no país, O CBC será aberto ao público neste ano, com festa marcada para o Don Concept Hall (r. Itajaí, 1.047, Vorstadt), a partir das 19h30, com ingressos a R$ 80 na pista e R$ 300 no camarote. Com duas atrações musicais (as bandas Laskera’s e Dazaranha), a entrada dá direito ainda a open beer (com diferentes cervejas) e open food (até 22h).
Normalmente o resultado do concurso é divulgado em evento apenas com a presença dos cervejeiros e convidados; e seguido nos dias seguintes pelo Festival Brasileiro da Cerveja, quando muitas das cervejas premiadas estão disponíveis para degustação do público.
Devido à pandemia de Covid-19, o festival foi adiado para maio. A abertura para o público da divulgação do concurso na noite de terça foi um jeito de amenizar um pouco a ausência do festival.
Em sua décima edição, o Concurso Brasileiro de Cervejas bateu o recorde de amostras inscritas, com mais de 3.500 rótulos de 160 estilos provenientes de 21 estados. A queridinha dos brasileiros india pale ale é a recordista do ano, com 211 amostras, seguida pela american pale ale (125) e catharina sour (117).
As melhores cervejas de cada estilo ganham medalhas de ouro, prata ou bronze. A cervejaria com mais medalhas é considerada a principal do país. Além disso, os jurados escolhem a cerveja "Best of Show", a melhor dentre todas as concorrentes.
10º Concurso Brasileiro de Cervejas - Don Concept Hall (r. Itajaí, 1.047, Vorstadt, Blumenau). Ter. (8): a partir das 19h30. Ingr.: R$ 80 (pista) a R$ 300 (camarote), pelo site cbcblumenau.com.br. É necessário apresentar o passaporte da vacinação na entrada
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