A maioria dos acidentes na cozinha é causada por adultos distraídos. É o que diz a tenente Olivia, da comunicação social do Corpo de Bombeiros da Polícia Militar de São Paulo.
"Hoje, a gente vive em um mundo corrido. O que acontece muito? As pessoas deixam a panela no fogo e acabam indo fazer outras coisas. A gente já atendeu incêndio em que as pessoas até saíram de casa, nem lembravam que a panela estava lá", afirma.
Assim, a tenente reforça que tudo o que envolve a cozinha deve ter supervisão constante. Além disso, é importante saber o que fazer quando algo sai do controle. Por exemplo, se uma panela com óleo começar a pegar fogo, nunca se deve jogar água para tentar apagar as chamas.
Foi o que aconteceu recentemente no Big Brother Brasil e, por sorte, não ocasionou nada mais grave. Para conter o fogo em uma frigideira com azeite, Davi levou a panela para debaixo da torneira. Apesar de ter dado certo, não é o correto a se fazer.
"Quando a água entra em contato com o óleo, ela vai descer para o fundo da panela, porque é mais densa. Aí, vai espirrar esse óleo para cima e gerar uma pequena explosão", explica a tenente.
A seguir, saiba como evitar acidentes na cozinha e como agir se algo der errado.
Como apagar o fogo de uma panela com óleo?
- Desligue o fogo
- Cubra a panela com a tampa. Assim, o fogo vai consumir todo o oxigênio ali dentro e logo se extinguirá
- Caso não ache a tampa, molhe um pano, retire o excesso de água e coloque-o por cima da panela toda
- Abra portas e janelas para ventilar o local
- Nunca tente apagar o fogo jogando água nem retire a panela em chamas do lugar
O que fazer em caso de queimadura?
- Acione o socorro médico
- Lave a região apenas com água em temperatura ambiente
- Nunca coloque nenhum produto ou receita caseira no ferimento
- Não rompa bolhas
- Não cubra a queimadura com tecidos ou outros materiais
- Se a sua roupa tiver aderido à pele, não tente removê-la
-
Retire anéis, correntes, brincos ou relógios da área lesionada
O que fazer se o fogo sair do controle?
- Ligue 193. Informe o local exato da emergência, a provável causa do incêndio, os melhores acessos até a região, se há vítimas e onde elas estão
- Desligue a energia elétrica e o gás
- Se possível, feche as portas dos demais cômodos, sem trancá-las. Isso vai dificultar a propagação do incêndio. Mas nenhum momento arrisque a sua integridade física para fazer isso
- Retire todas as pessoas do local. Em prédios, use as escadas de emergência
- Não tente combater o fogo sem meios adequados para isso. Por exemplo, extintores devem ser utilizados para conter princípios de incêndio. A partir do momento que as chamas tomam um cômodo, saia do local e se mantenha em segurança
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