Imagens mostram caça às trufas brancas do Piemonte
Ezio, 67, é caçador de trufas há 50 anos. Com a ajuda de Jolli, sua cachorra de nove anos, procura as trufas em meio às árvores de Monchiero, na região do Piemonte.
Os cães são treinados para farejar o perfume inconfundível do fungo.
A região, no norte da Itália, é uma das melhores para o desenvolvimento das trufas brancas e esta é a época ideal para a caça.
Livraria da Folha
- Box de DVD reúne dupla de clássicos de Andrei Tarkóvski
- Como atingir alta performance por meio da autorresponsabilidade
- 'Fluxos em Cadeia' analisa funcionamento e cotidiano do sistema penitenciário
- Livro analisa comunicações políticas entre Portugal, Brasil e Angola
- Livro traz mais de cem receitas de saladas que promovem saciedade
Publicidade
Publicidade