Restaurante de comida mineira acrescenta prato vegetariano ao menu
O Casinha Mineira, restaurante inaugurado no ano passado na região da avenida Paulista, passou a servir, desde a semana passada, opções vegetarianas.
As sugestões são variações do prato que é o carro-chefe da casa, chamado de Esquadrão da Obra (filé-mignon ou frango com arroz, feijão e acompanhamentos, como ovo frito, salada, batata frita e banana à milanesa). As versões vegetarianas foram batizadas de Esquadrão Vegetariano 1 e 2.
Léo Feltran/Divulgação | ||
O Esquadrão Vegetariano 1, servido na Casinha Mineira, na Bela Vista |
As combinações sem carne mantêm as tradições da cozinha mineira: a primeira receita traz feijão, arroz, quibebe (abóbora cozida), couve, ovo frito e banana à milanesa. A segunda é igual, mas ganha, no lugar do ovo, uma salada de alface e tomate. Cada uma custa R$ 20.
O restaurante também inaugurou um menu com onze sabores de sucos, como melancia com hortelã (R$ 6,50), limão-siciliano (R$ 5,50) e couve, laranja, gengibre e hortelã (R$ 8).
Casinha Mineira: r. São Carlos do Pinhal, 445, Bela Vista; tel. (11) 3266-5208
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