Projeto convida cineastas a filmar receitas de suas avós
Avós são sempre avós, em todo lugar: cheias de mimos, apelidos carinhosos (às vezes a paciência um pouco curta), e muita história para contar.
O Grandma's Project quer dividir outra coisa um tanto comum à elas: as receitas que são suas especialidades.
Criado pelo cineasta e produtor francês Jonas Pariente, o projeto (ainda em andamento) tem como objetivo reunir o trabalho de jovens cineastas do mundo todo. Em pequenos vídeos, de até oito minutos, eles devem retratar suas respectivas avós preparando um prato.
Os filmes e as receitas serão organizados em um site interativo e os usuários poderão guiar sua navegação pelos países dessas mulheres, seus idiomas e eventos históricos que testemunharam, como a 2ª Guerra Mundial.
O projeto se tornou possível com um financiamento coletivo no site Kickstarter, que levantou US$ 21.500, com a ajuda de 274 apoiadores, em 2015. O plano é realizar 30 filmes. Por enquanto, é possível assistir a três no site.
"Aqui tem frango. Quer bife? Fígado? Burekas? Quer almôndegas? Qual tipo de peixe?", oferece sem parar a avó de Pariente, Suzy Pariente, mais conhecida como Nano. No vídeo, ela prepara um típico caldo de carne egípcio chamado molokheya –nome da erva usada para temperar. Além de ensinar a preparar a receita, Nano fala sobre sua história, sua vontade de estudar pediatria –logo frustrada pelo pai– e seu casamento.
Um cineasta brasileiro também já entrou para o projeto. Mathias Mangin filmou sua avó, Rosa Maluf Milan, 97, preparando o prato libanês mehchi (um charutinho de folha de uva com recheio de carne, arroz e pimenta).
"Hoje eu cozinho muito bem. Ensinei a Beatriz, que é minha cozinheira e que não sabia nada e hoje sabe tudo", diz a senhora no vídeo. A baiana Beatriz também aparece no preparo da receita.
É possível se candidatar para o projeto pelo site grandmasproject.org.
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