12/01/2004 - 08h56

Bar tombado para não cair está igual desde 31

da Folha de S.Paulo

Entre os "museus" inusitados de Madri está o Chicote (Gran Vía, 12; www.museo-chicote.com), bar intacto desde 1931.

Nos anos 70, o local quase foi abaixo para dar lugar a uma cafeteria. Então ministro da cultura, o pintor Sigfrido Martín Begé fez o impossível para barrar tal intento. Resultado: além da fachada, o bar tem o interior tombado. Assim, senta-se em sofás de couro que já acolheram Ava Gardner ou Grace Kelly. Recosta-se em assentos de metal usados por Bette Davis ou Frank Sinatra. Hoje as celebridades ainda frequentam o local, como o cineasta Pedro Almodóvar.

O bar chama-se Chicote graças a seu dono, Perico Chicote, que ganhou fama por ser um barman de mão cheia e um colecionador de bebidas. Quando ele trabalhava como barman no Ritz, aos 17 anos, foi dada a largada para sua coleção de garrafas de bebidas. Culpa de um embaixador do Brasil na Espanha que o presenteou com a primeira, de licor Paraty.

Hoje Chicote tem 18 mil garrafas, incluindo um recipiente de bebida que Neil Armstrong levou à Lua. Parte da coleção está no bar. Para saborear a história local, paga-se de 6 euros a 8 euros por drinque. A caipirinha sai por 7,20 euros.

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