A proposta da receita é simples, transformar a iguaria mineira em um bolo de pão de queijo.

Utilizando ovos, queijos, leite, óleo, sal e polvilho doce, o preparo segue uma lógica descomplicada, tendo apenas que misturar os ingredientes e coloca-los na forma.

O fermento em pó garante a leveza da massa, enquanto a finalização com pedaços de muçarela opcional adiciona uma textura extra. Com um tempo de forno de cerca de 40 minutos, essa receita se destaca pela praticidade e pelo sabor familiar.

Confira abaixo a receita de bolo de pão de queijo do criador de conteúdo catarinense Jobson Amancio.

BOLO DE PÃO DE QUEIJO

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de polvilho doce
• 150 g de queijo ralado da sua preferência
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, bata os ovos.
2. Acrescente o leite, o óleo e o polvilho doce.
3. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea que comece a desgrudar das mãos.
4. Adicione o queijo ralado, a pitada de sal e o fermento químico e misture novamente.
5. Unte uma forma com óleo e coloque a massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180° por 35 minutos, até dourar por cima.