A Goose Island está ficando mais velha. A cervejaria nascida em 1988, em Chicago (EUA), celebra neste maio seus 34 aninhos. Para marcar a ocasião, claro, tem lançamento: uma helles bock batizada de Memory Lane, estilo clássico dos anos 1990. A bebida tem 6,6% de álcool, mas apenas 23 IBU (escala de amargor que passa de 100 —uma india pale ale, por exemplo, tem entre 45 e 55 IBU).
Apesar de ter surgido no finzinho dos 80, pelas mãos de John Hall, foi na década seguinte que a Goose Island prosperou como uma das principais marcas do boom de cervejas artesanais nos Estados Unidos. Hoje no portfólio da Ambev, a cervejaria possui brewhouses também na China, no Canadá, na Coreia do Sul e em São Paulo, no bairro de Pinheiros, onde a Memory Lane será servida, enquanto durar o estoque.
"Em uma data tão marcante, quisemos relembrar nosso passado e valorizar toda essa trajetória com uma reverência a um dos estilos de cerveja mais contemplados naquela época", conta Vanessa Nastari, gerente de marketing da Goose no Brasil. "A celebração é uma homenagem a essa fase e às características que envolviam as ocasiões de consumo das pessoas que vivenciaram o nascimento da nossa cervejaria", completa.
Além da cerveja, a brewhouse também incluiu no menu um hambúrguer para a ocasião, o Buffalo Chicken Sandwich, feito com peito de frango empanado e frito, molho picante e salada coleslaw com picles.
Para completar a comemoração, apenas neste sábado (14) tem uma festa com outras marcas artesanais convidadas —Avós, Tarantino e Hocus Pocus. E quem for vestido com figurino dos anos 90 ganha um combo com um chope e um hambúrguer (provavelmente uma camisa de flanela no estilo grunge tá valendo).
Goose Island Brewhouse - r. Baltazar Carrasco, 187, Pinheiros (na frente do largo da Batata). Tel.: 2886-9858. Site: gooseisland.com.br
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