Nanica vende a torta de banana mais pop do Instagram e do Rappi

Doce tem base de bolacha e doce de leite e recebe cobertura de chantili

Luiza Fecarotta
S√£o Paulo

A banoffee, torta inglesa de banana comum no sul do Brasil, √© a especialidade do Nanica, um lugar min√ļsculo, de seis metros quadrados, numa vila na rua Augusta, j√° habitada pelo pop Hi Pokee.

Na vers√£o dos curitibanos Leonardo Macedo e Tito Barcellos, que se mudaram para S√£o Paulo, o doce tem base de bolacha e doce de leite, no lugar do caramelo tradicional ‚ÄĒe recebe cobertura de chantili.

"Vem bastante celebridade e influenciador aqui. E a gente já teve a torta postada por [nomes como o cantor pop] Di Ferrero e [o artista] Tiago Abravanel. Hoje, também é o doce mais vendido em São Paulo pelo Rappi", diz Macedo.

Para atender a demanda, portanto, agregaram uma cozinha na qual produzem cerca de 1.200 fatias por dia, incluindo varia√ß√Ķes. Surgem quatro tipos: a cl√°ssica, no v√≠deo (R$ 14, o peda√ßo); a banoffee com Nutella; o brownoffee, com p√© de moleque caseiro e doce de leite (servido aos fins de semana); e a vers√£o com chocolate branco e leite condensado.


Nanica
Onde: r. Augusta, 2.052, Cerqueira C√©sar
Quando: de ter. a sex., das 12h √†s 15h30 e das 18h30 √†s 22h; s√°b., 12h √†s 22h

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