Veja receita de pavê feito com sorvete e bolacha waffer para se refrescar no calor

Fácil de fazer, essa receita permite usar sorvete de diferentes sabores para rechear o pavê. Gelado e doce, serve para variar as sobremesas de festas e fim de semana.

Ingredientes

Farofa

• ½ xícara (chá) de leite em pó
  ½ xícara (chá) de castanha de caju picada

• ½ xícara (chá) de açúcar

Pavê

• 2 embalagens de bolacha waffer sabor chocolate

• ½ litro de sorvete de morango

Cobertura

• ½ tablete de chocolate meio amargo (90g) picado

• 1 embalagem de creme de leite (200g)

Modo de Preparo

• Misture bem todos os ingredientes da farofa. Reserve.

• Numa forma refratária (pequena) cubra o fundo e as laterais com as bolachas

• Cubra com uma camada de sorvete. Polvilhe com a farofa reservada.

• Coloque outra camada de bolacha e e cubra com sorvete.

Para a cobertura

• Em uma panela, dissolva o chocolate em banho-maria.

• Espere esfriar para juntar o creme de leite, misturando bem.

• Cubra o pavê

• Leve ao congelador ou freezer.

• Retire um pouco antes de servir.

• Sirva com a farofa restante.