O brownie foi inventado nos Estados Unidos, mas é sensação aqui no Brasil. A receita fácil e rápida é ideal para comer no café da manhã ou lanche da tarde.

O preparo pode ser feito em até 30 minutos em uma airfryer, que deixa o doce crocante por fora e cremoso por dentro. A chef da Mondial, Bru Calderon, traz outra dica para facilitar o processo: colocar o chocolate amargo e a manteiga para derreterem no micro-ondas.

BROWNIE NA AIRFRYER

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

• 150 g de manteiga
• 150 g de chocolate meio amargo
• 130 g de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento
• Nozes a gosto

Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar e reserve
• No microondas, derreta a manteiga e o chocolate meio amargo
• Despeje o chocolate e a manteiga na tigela dos ovos com açúcar
• Adicione a farinha de trigo e o fermento
• Misture bem
• Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
• Coloque na airfryer por 30 minutos a 160°C