Como outras cervejas da Masterpiece, a barley wine Donatello tem a supervisão de Ingrid Matos, engenheira química de formação e cervejeira do ano, eleita na recente Brasil Beer Cup, em Florianópolis.
Também como as suas irmãs, a Donatello pega o nome emprestado de algum artista ou obra de relevância histórica —no caso, de um grande escultor renascentista italiano; e também de uma habilidosa tartaruga ninja.
Mas ao contrário de outras cervejas da linha Premium da microcervejaria de Niterói (RJ) —como Mona Lisa, Manet ou Michelangelo—, a lata de Donatello agora é especial: é a primeira do mundo com o selo da certificação Aluminium Stewardship Initiative (ASI), ou seja, traz uma gestão responsável do alumínio e garante a rastreabilidade da lata em toda a cadeia e a performance ESG.
A certificação nasceu de uma parceria com a Ball Corporation, empresa americana que fornece embalagens de bebidas para todo o mundo.
A lata da Donatello foi impressa na única linha de impressão digital de latas do mundo com qualidade fotográfica, a Ball Digital Printing, sem nenhum outro adesivo, tinta ou papel colado na embalagem.
Com pouco tempo de vida (a fábrica própria só abriu em 2019), a Masterpiece é uma das artesanais mais premiadas do Rio dos últimos anos. A marca mantém entre seus pilares a sustentabilidade e busca diminuir o impacto ambiental na produção: entre outras ações, por exemplo, usa a captação da água da chuva nos processos de limpeza.
Não bastasse isso, a cerveja também é boa. A barley wine Donatello tem 10% de teor alcoólico e 51 IBU (unidade de amargor que chega a cem), bem equilibrada. Se a embalagem é nova, a cerveja já é mais conhecida, e premiada. O rótulo levou medalha de prata em seu estilo no Concurso Brasileiro de Cerveja e foi ouro no recente Brasil Beer Cup.
Para quem não está passando por Niterói e quer provar a cerveja, é possível encontrá-la no ecommerce da marca: cervejariamasterpiece.lojavirtualnuvem.com.br, por R$ 299,40 (seis unidades, com 473 ml).
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