O restaurante Cozinha 212, na zona oeste de São Paulo, completa sete anos neste mês e promove uma série de encontros entre chefs para celebrar o aniversário.
Os sócios da casa agitada, Victor Collor e Stefan Weitbrecht, convidam dez cozinheiros que vão se revezar na cozinha, em duplas, até junho. Eles vão criar pratos inéditos que passam pela brasa, marca do cardápio do 212. Os pratos vão custar R$ 56 cada.
Os almoços são aos sábados. No próximo, dia 13, o chef Tomás Peñafiel, do Chimichurri Parrilla, e Luciano Nardelli, da pizzaria Carlos, são responsáveis pelas receitas na grelha. No dia 20, a dupla da vez é Benny Novak (Ici Bistrô) e André Mifano (Donna).
No último sábado de maio, assumem Gustavo Rodrigues (Lobozó) e Thiago Castanho (Remanso do Peixe). Para fechar, em 3/6, Thiago Bañares (Kotori), e Uilian Goya (Goya Sushi) dividem a cozinha.
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