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Tudo sobre a bebida, do grão à xícara

Café na Prensa - David Lucena
David Lucena
Descrição de chapéu café

Cafezeiro, Dan Stulbach revela cafeterias preferidas no mundo, de Manhattan à Sicília

Ator diz que gostaria de tomar um café e ter dois dedos de prosa com o também ator Al Pacino

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São Paulo

O ator Dan Stulbach é daqueles tão apaixonados por café que tem todo um ritual para apreciar a bebida. Ele mói o grão na hora e faz questão de dar uma pausa para degustar o cafezinho.

Na seção "Um Café e Dois Dedos de Prosa" desta semana, Stulbach diz que suas cafeterias preferidas no mundo ficam em Roma, na Sicília, em Nova York e em Londres.

Um homem está posando para a foto em um ambiente interno com uma parede de madeira ao fundo. Ele tem cabelo curto e grisalho, e está vestindo um suéter escuro. O homem está sorrindo levemente e olhando para a câmera.
Dan Stulbach durante pré-estreia do filme 'Vou Nadar Até Você', em 2020 - Mathilde Missioneiro/Folhapress

Afirma ainda que, se pudesse escolher qualquer pessoa, gostaria de tomar um café e ter dois dedos de prosa com Al Pacino, ator americano que interpretou papéis icônicos do cinema mundial, como Michael Corleone em "O Poderoso Chefão".

Esta é a seção "Um Café e Dois Dedos de Prosa", na qual toda semana alguma personalidade –seja especialista ou mera apreciadora– responde cinco perguntas sobre a bebida.

Confira abaixo a entrevista com Stulbach e não deixe de voltar toda sexta-feira para conferir as respostas dos próximos participantes. Aliás, se você, leitor, pudesse indicar qualquer personalidade para participar desta seção, quem gostaria de ver por aqui?

Um café e dois dedos de prosa com... Dan Stulbach

1. Se tivesse que escolher um café para tomar pelo resto da vida, como seria?

Um expresso.

2. O que não pode faltar na sua pausa para o café?

A pausa.

3. Qual sua cafeteria preferida no mundo?

Sant' Eustachio, em Roma; Caffè Sicilia, em Noto; Stumptown Cafe, em Manhattan; e a cafeteria do National Theatre, em Londres.

4. O café do futuro será…

Sem açúcar.

5. Se pudesse escolher qualquer pessoa, com quem gostaria de tomar um café e ter dois dedos de prosa?

Al Pacino.

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