Assine

Últimas notícias

Gostaria de receber as principais notícias
do Brasil e do mundo?

Melhores restaurantes, segundo o júri

Confira os campeões de São Paulo na opinião da crítica especializada em 2024

berinjela e baos do restaurante Mapu, de cozinha taiwanesa.Crédito: Divulgação

Bom e barato

Mapu

Pappardelle al Ragù Massa fresca longa e larga, molho de tomates, filé mignon, cogumelos, azeitonas, temperos parmesão ralado

Cantina

Jardim de Napoli

SÃO PAULO, SP - 26/06/2024 - Ancho de vaca velha do restaurante Osso. (Foto: Danilo Verpa/Folhapress, ILUSTRADA)

Casa de carnes

Cór

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 10-05-2024 ***ESPECIAL*** O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - OMDSP - Restaurante TUJU - Ivan Ralston, chef do TUJU. Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

Chef do Ano

Ivan Ralston

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 14-05-2024 ***ESPECIAL*** O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - OMDSP - Mocoto - Carne de Sol com chips de mandioca. Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

Comida Brasileira

Mocotó

Morango com requeijão de prato, baunilha do cerrado e azeite, do restaurante Tuju, no Jardim Paulistano

Cozinha autoral

Tuju

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 24-04-2024 ***ESPECIAL*** O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - Restaurante Metzi - Pescado e mexilhão al ajillo. Producao Ana Requiao. Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

Latino-americano

Metzi

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 03-05-2024 ***ESPECIAL*** O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - OMDSP - MAKE HOMMUS NOT WAR - Pratos a base de hommus com grão de bico tostado e falafel. Pão Barbari. No pote: sugestão de delivery - hommus grao de bico com legumes. . Producao Ana Requiao. Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

Melhor árabe

Make Hommus Not War

Crudo do restaurante Ping Yang

Melhor asiático

Ping Yang

BR - Sao Paulo - SP - 25.04.2024 - ***ESPECIAL*** Revista O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - Foto de entradas do restaurante Mani. Manga verde | carapau | chuchu | capuchinha | jalapeño e melão | atum seco | tomate | dashi (direita). E melancia | carabineiro | ponzu | tomate | borago (esquerda) e jabuticaba | garum | tomate | amburana (no copo) (Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

Melhor de São Paulo

Maní

O crème de la crème brûlée

Melhor francês

Ici Bistrô

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 24.05-2024 ***ESPECIAL*** O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - OMDSP - SHIHOMA - Ravioli de búfala e Spaghetti Burro Alici E Pistache. Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

Melhor Italiano

Shihoma

Mexilhões recheados com cogumelos ao dashi com açafrão do Aizomê

Melhor japonês

Goya e Aizomê

Presunto de porco preto, queijo Serra da Estrela e geleia de figo do Tasca da Esquina

Melhor português

Tasca da Esquina

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 21-05-2024 ***ESPECIAL*** O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - OMDSP - Fasano - File Rossini. Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

No hotel

Fasano

Atum em crosta de gergelim do restaurante Ráscal

No shopping

Ráscal

Polvo grelhado com batatas ao murro e aioli crocante, do restaurante Spot *** ****

Novidade do ano

Aiô

BR - Sao Paulo - SP - 25.04.2024 - ***ESPECIAL*** OMDSP - Revista O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - Foto pratos do restaurante Cais. Peixe (com faca) e Lagostim. (Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

Peixes e frutos do mar

Cais

BR - Sao Paulo - SP - 25.04.2024 - ***ESPECIAL*** OMDSP - Revista O Melhor de Sao Paulo Gastronomia - Foto da pizza Zuchinni, da Carlos Pizzas. (Foto: Keiny Andrade/Folhapress)

Pizzaria

Carlos Pizzaria

Kimchi burguer, o hambúrguer é feito de cogumelos, molho coreano gotchujang e é montado com kimchi e ovo estalado no pão brioche

Vegetariano

Quincho