Chegam os meses de junho e julho, que trazem incontáveis quermesses, e a programação cultural do país ferve com eventos e comemorações. As festas juninas e julinas vão além de quadrilhas e músicas: é a oportunidade de experimentar quitutes especiais que, muitas vezes, são consumidos apenas nesta época do ano.
As festividades costumam trazer barraquinhas com bolos, milho, canjica, arroz-doce e quentão, mas também é possível cozinhar pratos típicos para experimentar em casa ou levar para confraternizações, por exemplo.
A seguir, confira uma seleção de receitas juninas da Folha:
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