Sobremesa de chocolate amargo é saudável e não engorda
da Livraria da Folha
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| Livro traz saborosas receitas com baixas calorias para perder peso |
Quem disse que o chocolate não é saudável? O livro de receitas "Dieta Saudável: O Livro de Receitas" (Publifolha) sugere uma sobremesa de chocolate amargo para quem deseja emagrecer e não consegue deixar a guloseima de lado.
Uma recomendação para o preparo é utilizar chocolate amargo que contenha no mínimo 70% de cacau --fará toda a diferença no sabor.
Ian Marber, o autor do volume, adverte que o consumo de doces perpetua a compulsão por açúcar, e evitar o açúcar é um dos princípios de seu livro. Portanto, se você quer perder uns quilinhos e manter a saúde, aprecie a sobremesa com moderação.
Ao todo, o livro oferece mais de 150 pratos e um programa de dieta equilibrada para ajudar a perder os quilos a mais e a manter o peso. As receitas também ajudam a manter a saúde e conservar a pele saudável.
Veja como preparar potinhos de chocolate:
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Potinhos de chocolate
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| Chocolate pode ser saudável e não engordar se utilizada a receite correta |
Rendimento:
2 porções
Ingredientes
- 40 g de chocolate amargo
- 2 colheres (sopa) de água quente
- 4 colheres (sopa) de fromage frais magro (ou creme de leite light)
- Algumas castanhas-do-pará
Modo de preparo
Quebre o chocolate em uma tigela e coloque-a sobre uma panela com água fervente (banho-maria) até o chocolate derreter. Adicione a água quente e mexa bem, fazendo um creme espesso e brilhante. Deixe esfriar e misture o fromage frais.
Divida a mistura de chocolate em duas xícaras pequenas de café expresso e leve à geladeira.
Pique grosseiramente as castanhas-do-pará.
Quando os potinhos de chocolate estiverem gelados, espalhe as castanhas por cima e sirva.
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"Dieta Saudável - O Livro de Receitas"
Autor: Ian Marber
Editora: Publifolha
Páginas: 160
Quanto: R$ 19,90 (preço promocional por tempo limitado)
Onde comprar: nas principais livrarias, pelo telefone 0800-140090 e no site da Publifolha