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Josimar Melo

  1. Descrição de chapéu Restaurantes

    Wafu #1 combina izakaya, sushi-bar, receitas coreanas e até italianadas

    Filhote do já veterano Dô Culinária Japonesa, a casa funciona no Baixo Pinheiros

  2. Descrição de chapéu Crítica

    Campeão do Masterchef combina mineirices e apuro técnico no Benza

    Elementos se misturam numa cozinha que inquieta e sem fronteiras

  1. Descrição de chapéu Ilustrada

    Matança de porcos guiada por chef nos aproxima daquilo que comemos

    Evento conduzido pelo argentino Pablo Rivero leva a reflexão sobre sacrifício animal

  2. Descrição de chapéu Crítica

    Casa peruana vinda de Mato Grosso do Sul tem influência japonesa

    Nascido em Campo Grande, Imakay tem ceviches, sushis, sashimis e cozinha quente

  3. Descrição de chapéu Crítica

    Com menu variado, Otel foge do padrão anódino de comida de hotel

    Mescla de bar e restaurante, casa lembra o burburinho de um lobby de hotel

  4. Descrição de chapéu Crítica

    Novo restaurante de Erick Jacquin serve menu sofisticado e derrapa no petit gâteau

    Cozinha do Président vira vitrine para o chef celebridade, que cobra preços exorbitantes

  5. Descrição de chapéu Crítica

    Diò foge da tradição italiana ao entregar sabores abrasileirados e medianos

    Com nome que remete a Deus, cantina tem cozinha que parece bem longe do paraíso

  6. Descrição de chapéu Crítica

    Com confortável regularidade na cozinha, bar [a]típico ganha status de restaurante

    Com espírito de botequim tradicional brasileiro, casa mira em menu consistente

  7. Descrição de chapéu Restaurantes

    Preciso, restaurante Murakami mescla tradição japonesa com intervenções autorais

    Chef japonês Tsuyoshi Murakami volta à ativa em casa com menu-degustação em seis etapas

  8. Descrição de chapéu Turismo

    Melhor restaurante do mundo reúne o melhor de vários mundos

    Menu do Mirazur, no sul da França, é resultado de influências do Mediterrâneo, da Argentina e do Brasil

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