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Chef defende que consumidor pague mais caro em queijos e azeites brasileiros para sustentar produção artesanal
Rótulos da cantora mexicana, que fez shows no país, são produzidos na Argentina e custam de R$ 112 a R$ 142
Dicas que podem facilitar a sua escolha e sugestão de alguns rótulos
Equipe americana supõe que isso se deve a um composto nas uvas que interfere na forma como o corpo metaboliza o álcool
Bebida típica da Espanha é preparada com vinho tinto, pedaços de frutas e gelo
Argiano Brunello di Montalcino 2018, de vinícola comprada pelo brasileiro, lidera o ranking feito pela Wine Spectator
Veja o que significa cada termo e o que ele diz sobre o que você vai beber
Capital tem como destaque dois novos endereços culinários, exposições e musicais
Com entrada a partir de R$ 111, Sparkling Festival tem presença de mais de 30 vinícolas em SP
Estimativa de organização internacional aponta que Chile e Argentina tiveram redução de mais de 20%
Vinícolas e olivícolas de Mendoza adiantam colheita e sobem a montanha em busca de climas mais frescos
Região que produz vinhos mais caros do mundo, tem turismo descontraído
Embora vinhos custem fortunas, turismo na Borgonha tem preço normal
Wine bag vai ao balde de gelo e se acomoda com facilidade na geladeira
Protesto ocorre em um contexto tenso devido à inflação e às más colheitas
Sugestão de vinhos brancos leves para tomar no feriado
Variedades centenárias sofrem alterações com tempos extremos, ameaçando economia de uma das principais regiões produtoras do mundo
Consumo de vinho nessas ocasiões ainda não é hábito por aqui
Atraindo profissionais do mundo todo, ProWine mostra força do mercado brasileiro
Foram premiados 172 dos 505 rótulos inscritos no 13º Concurso do Espumante Brasileiro
Evento é oportunidade para degustar vinhos famosos pagando apenas o ingresso
Revisão do Plano Diretor ocorre em momento de valorização imobiliária; OUTRO LADO: prefeitura diz que apenas oficializa a realidade e respeita a legislação ambiental
Música do cantor pernambucano dá nome a três rótulos que custam R$ 79,90
Temperatura recorde desafia amante de vinho a buscar opções menos alcoólicas
Plataforma lista os melhores tintos, brancos, espumantes e rosés em faixas que vão até R$ 100, R$ 200 e R$ 300
Político português chama a versão em branco do ícone de banal
Yuri Shefler comprou parte da atriz em vinícola, e ator alega que não foi consultado
Evento acontece no dia 23 de setembro, com expositores de chocolates, cafés e queijos para harmonizar com a bebida
Wine South America reúne 150 vinícolas nacionais e 20 marcas estrangeiras em Bento Gonçalves (RS)
Aurora lança segundo rótulo, mirando crescimento do mercado
Centenas de litros da bebida se espalharam por Anadia após rompimento em depósitos
Será possível contemplar, ainda que na surdina, algumas virtudes no consumo inteligente do líquido?
Serviço teria surgido há 60 anos, quando um garçom da Churrascaria 477 teve que improvisar em um dia movimentado
Sugestão de vinhos tintos leves e gostosos para dias quentes de inverno
Destilar vinho e arrancar vinhedos há muito é forma de regular mercado
Demanda pela bebida caiu com aumento da procura por cerveja artesanal
Locais oferecerem opções de bebida em taças individuais ou garrafas
Com propostas diferentes e descontração, as duas casas ajudaram a profissional a se destacar no segmento
A casa, liderada pelas sommelières Daniela Bravin e Cássia Campos, é ideal para quem procura o não convencional
Vinho italiano tradicional, o chianti evoluiu muito nas últimas três décadas
Localizado no bairro do Bexiga, espaço fica dentro de casarão tombado na cidade e oferece visitas guiadas
Uso de ovelhas e esterco de cavalo são armas dos produtores para manter fabricação de vinho
No planalto central do país, novos produtores apostam em transformar a região em um novo polo vinícola
Jantar com Luisa Sonza, exposição do Spotify e hambúrguer no dia dos pais também são opções
Cinco perguntas (que os sommeliers fazem) para chegar à garrafa perfeita
Festival acontece entre 18 e 27 de agosto com ingressos entre R$ 50 e R$ 429
Com atrações variadas, país oferece boas opções para esportistas e apreciadores da boa gastronomia
Festival acontece neste final de semana com pratos típicos e apresentações de danças
Preferência por cervejas artesanais e mexicanas também afetam vendas da marca
François Perrin, sócio do Château Miraval, diz que ator se envolve na produção
Evento reúne especialistas e produtores de diversos estados do país
Livro tem dados sobre regiões, dicas de turismo e avaliação de vinhos espanhóis
Rapper americano assina dois rótulos que custarão a partir de R$ 139,90
Rótulos nacionais já ganharam 40 medalhas em concursos internacionais neste ano; melhores custam entre R$ 25 e R$ 160
Bem antes de o filme da Barbie inundar o mundo com seus tons rosados, os vinhos rosés vêm dominando paladares e mentes mundo afora
Termo foi criado para dar um ar sofisticado aos vinhos jovens, e pode ser associado a qualquer vinho que não envelhecido
Poda dupla inverte o ciclo da videira; colheita no inverno melhora a qualidade da uva em SP, que cria selo de origem
Setor no estado de São Paulo evoluiu tão rápido que existe dificuldade em formar enólogos para suprir vagas
Rótulos nacionais ganharam cinco medalhas de prata e 42 de bronze no IWSC; melhores custam entre R$ 67 e R$ 165
Vinhos e vinhedos na Mantiqueira na divisa de Minas e São Paulo
Vinícola Catena Zapata, na Argentina, é escolhida como a melhor para visitar no mundo
Espaço elegante com bela adega serve drinques clássicos e pequenos pratos
Espaço é assinado por Tânia Nogueira, jornalista formada sommelière pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo
Depois de passar pelo Rio, capital paulista recebe o evento nesta quinta (15) com mais de 790 rótulos
Vinícola Amitié vence com rótulo branco da uva viognier, enquanto Vinícola Ferreira se destaca com tinto à base de syrah
Região do país ibérico também se destaca pela gastronomia e produção de vinhos no Dão e na Beira Interior
Empresa começa a distribuir no país tintos, brancos e espumantes da vinícola Dante Robino, em Mendoza
Parte de 'Gotas Divinas', produção da Apple TV+ sobre duelo de sommeliers, no entanto, é baseada em rótulos fictícios
Projeto do Ministério Público do Trabalho e UFBA busca terrenos para a criação de caprinos
Bebida feita com uvas híbridas ou de origem americana tende a ser mais resistente a intempéries
Ator que protagonizou musical de Sidney Magal se ocupa agora de jantares harmonizados
Novidade foi implementada nas duas unidades do Tasca da Esquina; reportagem avaliou as sugestões
Antigamente era só jornal, agora tem automóvel, vinho, carne para churrasco...
Empresários se especializam no ramo para melhorar atendimento e agregar serviços complementares
Em bares de cerveja e vinho, experimentação, combinação de sabores e troca de conhecimento conquistam clientes
Viagem de três horas na locomotiva da Napa Valley Wine passa por vinícolas e paisagens bucólicas no estado americano
Empresas buscam quebrar monopólio das cervejas neste tipo de embalagem
Desmonte da CLT em nome da modernização econômica açulou o escravismo
Acordo com Promotoria prevê que, desse valor, R$ 2 mi serão repassados aos trabalhadores resgatados em Bento Gonçalves
Trabalho escravo na colheita das uvas não é exclusivo do Brasil nem o único podre do negócio vinícola
Desde resgate de trabalhadores, marcas se limitaram a posicionamentos por nota
Empresário do setor diz que bem-estar do trabalhador impacta qualidade da bebida
Elite urbana se identifica mais do que gostaria com vinicultores envolvidos na contratação de trabalho análogo à escravidão
OUTRO LADO: defesa de fornecedora de mão de obra para vinícolas nega acusações e diz que apura as denúncias
OUTRO LADO: Sandro Fantinel diz que está sendo tratado como criminoso e que vereadores não tinham outra saída após repercussão do caso
À Folha, Fantinel disse que "falou demais", foi mal interpretado e que pediria desculpas na tribuna
Decisão valerá até que as investigações sobre trabalho escravo sejam concluídas, diz agência
Entidade industrial de Bento Gonçalves culpa sistema assistencialista
Centro da Indústria de Bento Gonçalves afirma que população em 'condições produtivas' vive inativa sob 'sistema assistencialista'
É inacreditável, vergonhoso e inadmissível em pleno século 21 mais de 200 trabalhadores serem resgatados em condições análogas à escravidão de empresas ligadas a vinícolas do Sul do país
Acordo com autoridades garantiu transporte e pagamento de verbas rescisórias pelo empregador
No entanto, cientistas alertam que o consumo excessivo de álcool é maléfico
Assinantes contaram para a Folha como o álcool afeta suas vidas
Relatório diz que empresas não produzem marketing apropriado e nem bebidas que se ajustem aos orçamentos desse público
O que acontece na gastronomia no circuito São Paulo - Rio
Para Waldir Azevedo, uma sugestão que usa a brasileiríssima e amarga planta
Evento volta a acontecer depois de dois anos de ausência devido à pandemia
Trata-se de resistência agrícola, ambiental, social, cultural e econômica
Bebida harmoniza mais fácil que vinhos tranquilos e pode ser consumida sem acompanhamento
Salta, no norte da Argentina, tem vinhos nascidos em paisagem improvável
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